키위 껍질1 단맛과 신맛의 조화 키위의 효능 원산지는 중국 양자강 연안이고 중국에서는 '양도(揚桃)'라고 부른다. 20세기 들어 중국으로부터 뉴질랜드에 전해져 개량을 거듭하여 오늘날 키위가 되었다. 우리나라에서 흔히 참다래라고 부르는 키위는 수확한 뒤 일정 기간 익혀서 먹는 후숙과일로 익은 정도에 따라 맛도 다르니 기호에 맞춰 드시면 좋습니다. 1. 체중조절 키위는 사과보다 작아도 식이섬유로 꽉 찬 영양덩어리에요. 키위가 다이어트의 핵심으로 떠오른 이유는 풍부한 식이섬유 함량인데 키위에 든 식이섬유는 사과의 3배로, 팩틴과 같은 가용성 식이섬유는 혈액에 녹아 당, 콜레스테롤과 같은 영양소의 흡수를 지연시키는 효과가 있고 키위 한 개의 칼로리는 50∼70㎉ 정도로 다른 과일과 비슷하지만 GI 지수가 낮아 천천히 흡수되고 혈당지수가 낮으며 지방을 쉽게.. 2017. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
